【特集】男の厨房 女のキッチン
「男子厨房に入らず」はもう過去の話。
自作の弁当を持参する「弁当男子」という言葉が流行り料理本が出るほど、今や、家族や友人、将来の夢のために躊躇なく厨房に立ち、腕をふるう男性たちも多い。
女性もまた然り。
キッチンは、ただ調理をするだけでなく、何より特別な場。
テイスト、収納、機能などにとことんこだわり、より楽しく合理的に調理ができる快適な空間を求めている。
訪れた6軒のお宅は見事なほどそれぞれ異なり、個性的。
さらに今回は、わがままにも実際に調理までしていただいた。
見てみなければ、伝わらない。
さあ、こだわりの厨房&キッチン事例を召し上がれ。
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●JIA住宅賞
〈北海道の建築家たちが選ぶ住宅の賞〉2010発表
12月17日〜22日までにご購入された方は、
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Replan北海道版91号の書店発売は、12月28日です!